بوكس عايد نفسك

بوكس عايد نفسك عبارة عن :

قهوة كولومبيا ويلا (250g)

بايحاء الزهور والليمون والشوكلاتة الداكنة والكراميل

قهوة البرازيل موجيانا (250G)

بايحاء الزهور والشوكلاتة والمكسرات والفواكه الحمضية والعسل

قهوة كولومبيا لاماريا (125g)

بايحاء الزهور والتفاح الاحمر والكراميل

مناسبة لطريقة التحضير بالفلتر للمشروبات الحارة والباردة.

وصفة لتحضير المشروب الحار بالفلتر:

• الوزن 18 غرام
• كمية الماء 290 مل
• درجة الحرارة 92 درجة مئوية
• تعاير الطحنة ليكون وقت الاستخلاص ( 3:00 - 4:00 دقائق )

وصفة لتحضير المشروب البارد بالفلتر:

• وزن الثلج 100 غرام في السيرفر
• وزن القهوة 23 غرام وكمية الماء 190 مل
• درجة الحرارة 92 درجة مئوية
• تعاير الطحنة ليكون وقت الاستخلاص (2:30 - 3:00 دقائق )
• يضاف الثلج للكوب بمقدار 80 غرام بعد الاستخلاص

وصفة لتحضير الاسبربسو:

• الوزن 18 غرام
• الاستخلاص خلال 30 إلى 40 ثانية
• درجة الحرارة 92 درجة مئوية
• وزن الاستخلاص 36 غرام