كولومبيا ويلا - ديكاف

اكتشف هويلا ديكاف من كولومبيا، محصول مغسول ساحر. نفحات الأزهار تتمازج مع اللوز المحمص ولمسات الكراميل الغنية، ليمنحك توازنا مثاليا بين الحموضة والقوام الناعم . تجربة راقية ، سواء للتقطير أو الإسبريسو، لمحبي القهوة الفاخرة والنكهات الرقيقة

مناسبة لطريقة التحضير بالفلتر للمشروبات الحارة والباردة.

وصفة لتحضير المشروب الحار بالفلتر:

• الوزن 18 غرام
• كمية الماء 290 مل
• درجة الحرارة 92 درجة مئوية
• تعاير الطحنة ليكون وقت الاستخلاص ( 3:00 - 4:00 دقائق )

وصفة لتحضير المشروب البارد بالفلتر:

• وزن الثلج 100 غرام في السيرفر
• وزن القهوة 23 غرام وكمية الماء 190 مل
• درجة الحرارة 92 درجة مئوية
• تعاير الطحنة ليكون وقت الاستخلاص (2:30 - 3:00 دقائق )
• يضاف الثلج للكوب بمقدار 80 غرام بعد الاستخلاص